Coba resep tempe mendoan (tempekemul) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tempe mendoan (tempekemul) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe mendoan (tempekemul) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan (tempekemul)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tempe mendoan (tempekemul) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan (tempekemul) yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan (TempeKemul), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 tempe kotak yang besar
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Tepung terigu secukupnya atau tepung jadi
Pas lagi hujan deras gini, enak bener nyemil Tempe Kemul-nya Ayam Geprek Istimewa! Siapa mau?? #TempeKemul #Mendoan #AyamGeprek #DoyanKukineran. Tempe goreng mudah untuk diolah dan rasanya enak. Tapi cara pengolahan ini ternyata nggak direkomendasikan, Millens.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan (TempeKemul):
- Potong tempe sesuai selera atau dikotak tipis tipis
- Haluskan bawang putih+ketumbar+garam
- Campur bumbu yang dihaluskan ke tepung terigu didlm wadah
- Beri air dan aduk rata+tambahi daun bawang
- Goreng sampai matang
- Sajikan
Ada bakwan, mendoan,pisang goreng, hingga gandastari. Untuk tiap daerah, gorengan memiliki penyebutan yang berbeda-beda lo, Millens. Misalnya di wilayah Banyumas, masyarakat setempat menyebut tempe berbalut adonan tepung yang digoreng setengah matang dengan sebutan "Mendoan". + Tekstur enak , lembut dan krunchy, setelah dingin tetap krispi dan tidak alot. + Bisa untuk segala macam gorengan, bakwan, tahu, mendoan, ayam ala KFC Kalau Dibandingkan dengan tepung bumbu Rizqiyya Gluten-free, yang merk Unis ini bisa untuk gorengan yg adonannya tebal seperti bakwan dan mendoan. Kalau yg merk Rizqiyya GF tidak bisa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan (tempekemul). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
