Ingin tau rahasia bikin tempe mendoan yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe mendoan! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tempe mendoan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Rendaman Tempe
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Bahan Kulit
- Sediakan 3 sdm terigu Cakra
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu
- Ambil air
- Siapkan 1 batang daun bawang
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T.
Cara memasak Tempe Mendoan:
- Iris tipis tempe. masukkan dalam bahan rendaman dan biarkan bbrp saat. saya simpan dalam kulkas. campur terigu dan tepung bumbu, tambah air, aduk rata. masukkan daun bawang iris. balurkan tempe dengan larutan tepung.
- Goreng dengan minyak panas ke sedang.
- Sajikan. oke selamat mencoba.
Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter.
Mudah bukan membuat tempe mendoan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
