Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi tim ayam jamur,kuah pangsit ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan nasi tim ayam jamur,kuah pangsit ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak nasi tim ayam jamur,kuah pangsit karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur,kuah pangsit! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan nasi tim ayam jamur,kuah pangsit hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi tim ayam jamur,kuah pangsit!
Untuk membuat Nasi tim ayam jamur,kuah pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr beras
- Gunakan 100 gr fillet ayam
- Gunakan 100 gr jamur tiram
- Siapkan 5 (6 siung) bawang putih
- Sediakan Secukupnya,saos tiram,minyak wijen,kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur atau kaldu ayam
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil secukupnya Jahe,sereh
- Gunakan Untuk kuahnya
- Ambil 10 lbr kulit pangsit
- Sediakan 50 gr ayam giling
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 bonggol pekcoy
Berikut sekilas resep membuat nasi tim ayam ala Sisca Soewitomo. Panaskan air, lalu masukkan kaldu ayam. Lihat juga resep Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam enak lainnya. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi tim ayam jamur,kuah pangsit:
- Beras cuci bersih,sisihkan
- Bawang putih,bawang Bombay dipotong halus,juga jahe nya dipotong spt korek api,sisihkan,demikian juga ayam dan jamur nya
- Panas kan air lalu masukkan sedikit potongan bawang putih,dan jahe,juga sedikit garam setelah mendidih masukkan ayamnya,biarkan sampai jadi kaldu,sisihkan
- Panaskan wajan,taruh sedikit minyak,tumis bawang putih,Bombay dan jahe,lalu masukkan potongan ayam rebusan tadi,dengan jamurnya,tambahkan garam,gula,kaldu,minyak wijen,saus tiram,kecap asin,test rasa,tambahkan air,biarkan sedikit berkuah,lalu sisihkan dahulu,
- Ambil wajan lagi beri sedikit minyak,lalu tumis lagi bawang putih dan bawang Bombay,tambah kan sedikit garam,lalu masukkan beras nya,sesudah agak berubah warna,baru tambahkan air rebusan ayam tadi biarkan jadi seperti nasi karon,matikan apinya
- Siapkan kukusan,sambil menunggu panas,tata tumisan ayam jamur di mangkok untuk nasi tim,lalui masukkan berasnya,tambahkan air kaldunya,biarkan agak tenggelam berasnya…
- Lakukan hal itu sampai adonan habis,lalu kukus kurleb 30 menit….
- Untuk kuahnya.; Campur daging ayam giling dengan merica,bubuk bawang putih,bawang goreng,daun seledri,telur dan sedikit tepung maizena,masukkan dalam kulit pangsit,tutup,lalu masukkan ke rebusan air panas,biarkan sampai mengambang(sdh matang tandanya)
- Tumis bawang putih sampai harum,beri air secukupnya,masukkan pekcoy,pangsit basahnya,tambahkan garam dan kaldu jamur test rasa
- Sajikan nasi tim ini,dengan diberi bawang goreng dan kuah pangsit tadi,
- Rasa nya enak,dan hasil nasinya ga lembek,cocok lah buat yang lagi ga doyan makan,plus tambahan kuah yang segar…,selamat mencoba ya
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap.
Mudah bukan membuat nasi tim ayam jamur,kuah pangsit? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
