Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe mendoan simpel salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak tempe mendoan simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan simpel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tempe mendoan simpel hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan simpel yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan sedikit lada bubuk
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Mendoan juga banyak dikonsumsi sebagai lauk makanan utama. Cara menikmatinya pun beragam, bisa dengan digeprek maupun dimakan mendampingi nasi. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe Mendoan Simpel:
- Potong tempe sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar, lada, daun bawang, gula, garam dan air sampai terbentuk adonan yang tisak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Celupkan tempe ke dalam adonan. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Makanan dan minuman. Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng.
Selamat mencoba resep tempe mendoan simpel! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
