Ingin memasak daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun ubi tumbuk (daun singkong santan) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan daun ubi tumbuk (daun singkong santan)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak daun ubi tumbuk (daun singkong santan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (daun singkong santan)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat daun ubi tumbuk (daun singkong santan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun ubi tumbuk (daun singkong santan)!
Untuk menghidangkan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan 100 ml santan kara
- Sediakan Segenggam ikan teri
- Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 500 ml air / sesuai selera
- Siapkan 2 buah cabe merah iris serong
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 4 buah cabe rawit
Daun ubi tumbuk adalah masakan khas Sumatera Utara. Masakan yang berbahan dasar daun singkong ini tidak boleh dilewatkan ketika mengunjungi kota Medan. Perpaduan daun singkong yang ditumbuk bersama rimbang, kecombrang, ebi, dan bumbu lainnya menghasilkan rasa dan aroma yang menggoda. Apalagi jika disajikan dengan nasi putih, sambal terasi atau sambal tuk-tuk, serta ikan asin goreng.… Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Cara memasak Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):
- Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong dengan sedikit garam sambil kita menghaluskan bumbu
- Angkat, tunggu dingin (bisa juga siram air dulu) lalu iris dengan pisau
- Goreng ikan teri, lalu angkat
- Sisihkan 2 siung bawang merah untuk di iris
- Panaskan minyak untuk menumis,Masukan bawang merah iris dulu, lalu menyusul bumbu halus
- Setelah mengeluarkan aroma sedap atau bumbu matang masukan daun singkong
- Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Baru masukan santan, aduk terus sampai mendidih
- Masukan ikan teri goreng
- Matikan api, siap di santap😁
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Langkah Pembuatan Sajian Mantap dan Mggugah Selera Daun Singkong Tumbuk Santan Langkah-langkah dan Cara Pembuatan. Haluskan bumbu masak anda dengan menggunakan blender atau ulekan samapai benar-benar halus. Masukan terlebih dahulu santan encer bersama dengan ikan teri, serai serta bumbu halus ke dalam panci kemudian anda didihkan dengan. sayur daun singkong tumbuk. Nah, jadi jangan terlalu pusing memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda.
Mudah bukan membuat daun ubi tumbuk (daun singkong santan)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
