Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tongkol suwir balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tongkol suwir balado adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk membuat Tongkol suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Tongkol goreng 2ekor
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting 10 / rawit kalau suka pedas
- Gunakan Sereh 1 batang (di geprek)
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 2 Daun salam
- Sediakan Daun jeruk 1 (iris tipis)
- Gunakan Petai 1 papan (dikupas)
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Langkah-langkah menghidangkan Tongkol suwir balado:
- Suwir tongkol goreng, jangan lupa perhatikan tulangnya ya. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, masukkan sereh dan daun salam.
- Setelah wangi masukkan cabe iris dan petai, masak sampai agak layu, lalu masukkan tongkol suwir.
- Setelah wangi tambahkan lada, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan irisan daun jeruk aduk rata, matikan kompor lalu siram dengan air jeruk nipis (1iris aja). Sajikan dengan nasi hangat 🤤
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
