Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tongkol suir balado homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tongkol suir balado homemade, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tongkol suir balado homemade karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suir balado homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tongkol suir balado homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol suir balado homemade yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Suir Balado Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1,5 Kg Tongkol
- Ambil 6 sdt bawang Merah (halus)
- Ambil 4 sdt bawang Putih (halus)
- Gunakan 2 serai (geprek)
- Sediakan 15-20 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 6 cm Laos (Geprek)
- Sediakan 4 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan kemangi
- Gunakan jeruk limau
- Siapkan secukupnya daun jeruk
- Ambil secukupnya daun salam
- Siapkan secukupnya gula (bisapakek/ gak)
Resep tongkol lainnya adalah tongkol balado. Sebenarnya resep ikan tongkol balado ini cukup mudah. Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet disimpan di kulkas. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Proses menghidangkan Tongkol Suir Balado Homemade:
- Bersihkan semua bahan"
- Marinasi ikan dengan Jeruk nipis dan garam selma 5 menit
- Kukus ikan tongkol sampai matang
- Setelah di kukus langsung goreng ya, jgn lupa di tutup.. gak di goreng jug bisa lgsg di suwir.. klo di goreng lebih gurih
- Setelah di goreng jgn smpek kering,, abis itu di suwir yaa, hati2 panas tangannya hehehhe
- Setelah semundi suir ikannya
- Masukan bahan yang di blender tumis sampai harum… lalu masukan semua bumbu ya.. aduk2 rata sampai rassanya sesuai..
- Masukan ikan tongkol suirnya… aduk aduk sampai rata.. setelah rata koreksi rasanya…
- Matikan kompor masukan daun kemangi… aduk" rata dan siap santapppppp
Demikian resep membuat sajian ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa ibu praktikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Bermacam jenis ikan juga sangat enak diolah dengan bumbu ini, seperti ikan tongkol pada resep kali ini. Assalamualaikum perkenalkan saya Minawati uminya zhafira ,di sini saya mau ngasih tips dan resep masakan rumahan sederhana tapi nikmat👍 Ada juga vlog,review.
Selamat mencoba resep tongkol suir balado homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
