Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat paha ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat paha ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat paha ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat paha ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak donat paha ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat paha ayam yuk!
Untuk menghidangkan Donat Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 280 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Ambil 5 gr ragi instan
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 2 kuning telur (38gr)
- Ambil 130 gr air dingin
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 35 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Meises dan Sprinkle
- Sediakan secukupnya Butter cream
- Gunakan secukupnya Lelehkan dcc
- Siapkan tusuk sate secukupnya
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya. Liburan seperti ini pasti butuh banyak stok camilan untuk putra putri Anda, apalagi bagi Anda yang memutuskan untuk liburan di rumah saja. Bring back your childhood nostalgia with this secret recipe Donat Paha Ayam for us. Tekstur lembut dengan rasa yang lezat, mengingatkan anda akan donat jadul di masa kecil Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah.
Proses menghidangkan Donat Paha Ayam:
- Siapkan Bahan A dan campur kedalam wadah
- Tambahkan bahan B lalu aduk dgn spatula dan uleni dgn tangan sampai gula sdh tdk mengerindil/ kalis. Masukkan bahan C gilas lagi di meja ulenan atau talenan lebar sampai kalis elastis dan tdk lengket lg ditangan. Uleninya seperti mencuci baju ya…
- Setelah elastis…adonan dibulatkan lalu istirahatkan sbntr. Timbang adonan tiap 50gr lalu pulung dan letakkan di atas talenan atau apa saja utk diproofing sampai 2x lipat (kira2 45menit-1jam)
- Kempeskan adonan utk mengeluarkan gasnya… ambil adonan, gilas dgn roll pin atau pipihkan dgn tangan. bagian yg halus utk sisi luar donat. ambil 1 tusuk sate dan lilitkan adonan pd tusuk sate dan bentuk menyerupai adonan paha ayam. bagian sambungan yg dicubit2 diletakkan menghadap bawah. taburi loyang dgn tepung tipis2. letakkan adonan diatas loyang. Lakukan adonan sampai habis. Proofing lg hingga mengembang 2x lipat sampai kira2 45 menit
- Goreng dalam minyak secukupnya dgn api sedang. cukup dibalik sekali saja pd msg2 sisi. Tiriskan diatas kertas serap minyak. Dinginkan
- Olesi donat dgn butter cream lalu taburi dgn meises. olesi jg donat dgn lelehan dcc lalu taburi meises atau sprinkle… hmmm… yummyyyy…
Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Tepung disangga lidi dengan taburan messes berbentuk paha ayam, yummi. Itu pendapatku tentang donat, terserah kau mau mendefinisikan bagaimana. Kali ini Oji Lahap coba mereview jajanan yang unik, yaitu Donat berbentuk Paha Ayam. Nah tempat yang jual donat ini ada di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Mudah bukan membuat donat paha ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
