Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep #19. daun ubi santan jantung pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #19. daun ubi santan jantung pisang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan #19. daun ubi santan jantung pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #19. daun ubi santan jantung pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat #19. daun ubi santan jantung pisang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #19. daun ubi santan jantung pisang!
Untuk menyiapkan #19. Daun ubi santan jantung pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun ubi (petik yang muda)
- Ambil 2 buah jantung pisang
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm udang kecepe
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe putih
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan 1 buah kelapa (parut ambil santannya)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 10 buah tahu kopong (biasa utk tahu isi)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seiris jahe
- Gunakan 1 batang serai (di geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 300 ml air matang
- Ambil Minyak goreng
Cara membuat #19. Daun ubi santan jantung pisang:
- Cuci dan didihkan air. Rebus daun ubi hingga empuk sekitar 20 menit. Beri sedikit garam. Masukkan jantung pisang. Rebus kembali 15 menit api sedang
- Cuci dan semua bahan bumbunya
- Tiriskan rebusan daun ubi dan jantung pisang tadi. Peras dan sisihkan jika ada air dari rebusannya. Campurkan potongan tahu diatasnya
- Tumis bumbu halusnya hingga harum. Beri sedit air. Masukkan bahan pada no(3). Tambahkan lagi air matang. Aduk rata. Ungkep semua bumbu sekitar 5 menit.
- Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Selesai
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat #19. daun ubi santan jantung pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
