Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek yuk!
Untuk memasak PemPek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr tepung kanji
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 400 ml air panas
- Gunakan 1 sdt garam, 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan cuko:
- Gunakan 250 gr gula merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Sediakan 3 biji cabe merah keriting
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 sdm ebi (aku ga pakai karna suami vegetarian)
The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. The origin story of pempek says that an old Palembang citizen was tired of the traditional fried or grilled fish, so he thought of an innovative way to ground the.
Cara menyiapkan PemPek:
- Cara membuat pempek : campur terigu,tepung beras dan garam. Tuang air panas. Aduk² dan biarkan sampai hangat.masukkan telur dan minyak goreng. Tuang tepung kanji. Uleni dan bentuk. Didihkan air,rebus sampai mengapung.
- Buat cuko: haluskan bawang putih dan cabe. Rebus bumbu halus dan semua bahan. Tes rasa. Lama rebus sesuai keinginan seberapa kental cuko
Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Pempek, Inc., our experienced and certified infrared thermographers provide complete inspections of electrical and mechanical systems, helping companies reduce costly downtime, increase system reliability, improve efficiency, eliminate escalating repair bills and provide a safer work environment.
Mudah bukan membuat pempek? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
