Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mendoan kriuk ala banyumas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan mendoan kriuk ala banyumas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mendoan kriuk ala banyumas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan kriuk ala banyumas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan mendoan kriuk ala banyumas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mendoan kriuk ala banyumas yuk!
Untuk memasak Mendoan kriuk ala Banyumas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe segar
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Penyedap rasa/kaldu bubuk (sy pakai royco)
- Ambil Sedikit baking soda/soda kue
- Siapkan Air es
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Tempe Mendoan Kriuk Ala Abang Soto.
Proses menyiapkan Mendoan kriuk ala Banyumas:
- Siapkan alat dan bahan. Potongi tempe sesuai selera (kalau saya suka yg agak tebal). Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar.
- Masukkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, soda kue.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air es, cek kekentalan. Kalau dirasa sudah pas, goreng di minyak goreng yg panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sajikan.. dengan cabe rawit hijau lebih sedap..mantap ☺️
Tutorial membuat olahan tempe mendoan kriuk dengan bahan yg mudah dan gampang banget.. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung. Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih - Tempe mendoan adalah salah satu camilan unik yang berasal dari kota Purwokerto Banyumas Jawa Tengah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mendoan kriuk ala banyumas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
