Ingin tau rahasia bikin empek* tanpa ikan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep empek* tanpa ikan terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - empek* tanpa ikan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak empek* tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek* tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan empek* tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek* tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Empek* tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 g tepung terigu
- Siapkan 250 tepung tapioka/aci
- Siapkan daun bawang cincang halus
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan royko sevukupnya
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bahan: cuko
- Gunakan 3 gula merah
- Sediakan selera cabe rawit
- Ambil selera cabe merah
- Ambil 1 asam jawa
- Siapkan 3 sendok teh gula putih
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 bawang putih
Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Meski tanpa ikan, tapi pempek ini dijamin enak dan rasanya nggak mengecewakan lho. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Empek* tanpa ikan:
- Campur air secukupnya masukan tepung terigu bawang putih yg telah d haluskan garam royko aduk rata.. nyalakan kompor masak hingga kental seperti adonan lalu matikan
- Angkat adonan ke wadah lebih besar..campur adonan dengan 2 telur aduk rata masukan tepung aci/tapioka masukan daun bawang royko secukupnya aduk hingga kalis
- Bentuk adonan yg sudah kalis bentuk lenjer atau kapal selam.
- Untuk kapal selam isian nya cukup 2 telur kocok lepas tambhkan royko secukupny
- Setelah adonan terbentuk siapkan panci berisi air tunggu hingga mendidih dan tmbhkan minyak 2/3sendok agar empek* tidak lengket lalu masukan empek*
- Jika empek* sudah mengapung itu boleh d angkat dn d tiriskan ya bun
- Setelah d tiriskan siapkn wajan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng.goreng hingga kecoklatan dan angkat siap d belah ya
- Siapkan panci berisi air untuk cuko masukan gula merah&putih, garam,asamjawa,cabe dan bawang yg sudah d haluskan masak hingga cabe tidak menyengak dengan api sedang ya
- Siapdeh
Walaupun tanpa ikan, empek empek tetap terasa gurih dan nikmat apalagi ditambah citarasa kuah cuko yang khas. Jika di atas tadi kamu telah mempelajari cara membuat empek empek tanpa ikan, sekarang kita akan mempelajari bagaimana cara membuat kuah cuko sendiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Selamat mencoba resep empek* tanpa ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
