Coba resep ikan asap lodeh kuning sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ikan asap lodeh kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap lodeh kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap lodeh kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan asap lodeh kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap lodeh kuning yuk!
Untuk membuat Ikan Asap Lodeh Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan asap
- Ambil 2 buah tahu (potong dadu kecil & goreng set.matang)
- Ambil 1 bks pepaya parut besar (harga seribuan)
- Gunakan 2 biji cabe rawit (potong serong)
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Santan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 butir kemiri
Mulai dari kue, sayur, lauk, sampai gorengan. Terlebih lagi dengan ditemani menu pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin serta sambal. Dan tentunya dengan adanya sayur lodeh ini acara makan anda akan semakin istimewa. Nah anda ingin mencoba membuatnya di rumah?
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Lodeh Kuning:
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk, tumis kembali hingga layu.
- Setelah layu masukkan santan, lada, ketumbar, garam aduk hingga rata. Kemudian masukkan tahu, pepaya, dan juga ikan asap. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan😊 selamat menikmati ^^
Berikut akan kami sajika resep dan cara membuat sayur lodeh bumbu kuning. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap lodeh kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
