Ingin membuat gulai ikan lele asap terong medan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ikan lele asap terong medan terbaik! Sajian gulai ikan lele asap terong medan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai ikan lele asap terong medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan lele asap terong medan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat gulai ikan lele asap terong medan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai ikan lele asap terong medan!
Untuk menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor lele asap
- Siapkan 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional)
- Ambil 800 mL santan kelapa
- Sediakan 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua
- Siapkan 5 butir Cabai rawit merah
- Gunakan 5 butir Cabai keriting merah
- Ambil Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong)
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Sediakan 2 butir Tomat hijau
- Sediakan 1 butir Asam jawa
- Siapkan 2 buah Serai (digeprek)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Merica seujung sdt (sendok teh)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
Lihat juga resep Sayur gulai nangka muda medan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Gulai ikan lele asap terong medan. Coba resep yang satu ini Gulai Lele Asap Terung Medan.
Cara menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan:
- Siapkan larutan santan, ikan lele asap, dan telur rebus
- Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai keluar aroma harum.
- Tuang santan, masukkan asam jawa serta gula dan garam.
- Masukan ikan lele asap dan terong. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan tomat hijau, dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan terong matang.
- Tambahkan royco jika suka.
- Selamat mencoba.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Lele Asap Terung Medan. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaattš¤¤ enak lainnya. Gulai terong memiliki rasa yang luarbiasa enaknya dan menurutku lebih lezat dari resep aneka masakan gulai yang lain. Banyak sekali olahan masakan gulai yang nikmat namun bagi anda yang belum mencoba gulai terong, resep ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuat masakan yang enak dan murah meriah.
Selamat mencoba resep gulai ikan lele asap terong medan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
