Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe mendoan kriuk krispi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian tempe mendoan kriuk krispi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak tempe mendoan kriuk krispi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk krispi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak tempe mendoan kriuk krispi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan kriuk krispi!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1-2 papan tempe, potong agak tipis
- Gunakan 3-4 batang daun bawang, iris
- Siapkan 250 gr tepung terigu (sy tepung cakra)
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Gunakan 550 ml air
- Gunakan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sachet masako ayam
- Sediakan 1 sdt garam
Lihat juga resep Tempe mendoan krispi diluar empuk didalam (tempe kemul) enak lainnya. Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Renyah - Tempe mendoan merupakan salah satu cemilan yang memiliki rasa yang enak, terlebih lagi jika tempe mendoan tersebut dimasak dengan rasa yang gurih, crispy, dan renyah. Mendoan sendiri memang merupakan salah satu jenis cemilan yang berbahan dasar tempe dan dibalut dengan adonan tepung. Cara Membuat Tempe Mendoan Kriuk: Haluskan dulu bawang putih, lada, garam & ketumbar.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk Krispi:
- Potong2 tempe agak tipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu + tepung beras + bumbu halus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk hingga rata, tes rasa.
- Masukkan daun bawang yg telah diiris, aduk rata. Adonan siap digunakan.
- Celupkan tempe kedalam adonan.
- Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Kl sy asalkan daun bawang sdh terlihat ada yg kecoklatan sebagian, langsung sy balik atau angkat. Jadi warna tempe mendoannya ttp cantik tdk gosong.
- Siap disajikan.
- Ini sambal kecapnya, resep sdh sy posting. Enak banget kriuk krispi, pedas & manis. Perpaduan yang ulala mantap 😃👍
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Tambahkan tepungnya dan juga daun bawang, campurkan hingga adonannya jadi agak kental. Masukan tempenya satu persatu ke dalam adonan tersebut. Panaskan minyaknya terlebih dulu & kemudian goreng saja tempenya hingga berwarna agak kecokelatan. Resep Membuat Tempe Mendoan Crispy khas Banyumas - Tempe mendoan merupakan salah satu menu tempe goreng tepung tradisional khas yang asalnya dari daerah Purwokerto, Banyumas. Diberi nama mendoan sendiri karena tempe khas Banyumas ini memang biasanya dimasak setengah matang atau orang Banyumas biasa menyebutnya dengan nama mendo.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan kriuk krispi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
