Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep es krim buah mangga ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan es krim buah mangga ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak es krim buah mangga karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim buah mangga! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak es krim buah mangga hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es krim buah mangga!
Untuk membuat Es krim buah mangga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr buah mangga matang
- Siapkan 250 ml susu cair
- Siapkan 2 sachet skm
- Siapkan 5-6 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 125 ml air putih
- Sediakan 1 sdm sp
Dan kali ini buah mangga kita akan buat menjadi es krim yang super enak. Lihat juga resep Es Krim Mangga enak lainnya. Es krim memang disukai banget sama orang-orang di rumah, terutama saat cuaca sepanas ini, ya. Di Jakarta belum turun hujan dan sedang panas-panasnya.
Langkah-langkah membuat Es krim buah mangga:
- Beri sedikit air lalu Blender buah sampai halus, tempatkan dalam wadah tertutup,bekukan di frezeer
- Masak susu cair,skm,gula pasir,sampai mendidih dulu setelah itu larutkan maizena dalam air 125ml,masukkan ke adonan susu,aduk2 jangan sampai di tinggal bisa gosong,aduk sampai kental dan meletup2
- Dinginkan dulu, lalu masukkan dalam wadah tertutup dan simpan di frezeer tunggu sampai beku
- Hancurkan kedua adonan tadi,
- Tim sp biar kan sampai set lagi
- Lalu mixer adonan susu setelah tercampur masukkan sp,mixer dengan kecepatan maximal hingga ngembang 3x lipat, masukkan buah yg sudah di hancurkan tadi,mixer kembali sampai ngembang lagi.kira2 keseluruhan -+20 menit
- Matikan mixer,tuang dalam wadah yg tertutup masukkan frezeer tunggu sampai beku
- Akuh jadi 2 tupperware yg ukuran 900ml. bahagia nya itu habis sama suami dan anak doang loh 😘😋
Tapi, anehnya justru saya baru sempat membuat es krim mangga ini malam hari dan langsung menuliskan resepnya di sini. Sekilas es krim, gelato dan sorbet penampakannya sama. Akan tetapi jika ditilik dari proses pembuatannya ternyata berbeda. Walaupun dibuat dengan campuran beberapa bahan buah-buahan. Es krim buah melon siap disantap bersama anak-anak tersayang Baca Juga : Cara Membuat Kerajinan Dari Stik Es Krim yang Unik!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es krim buah mangga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
