Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pepaya muda kuah santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pepaya muda kuah santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pepaya muda kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepaya muda kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pepaya muda kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepaya muda kuah santan yuk!
Untuk memasak Pepaya muda kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bks pepaya muda
- Sediakan 1 blok tempe
- Gunakan 2 ptg ikan asap
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 4 bh Cabe rawit
- Siapkan 2 bh Cabe keriting / cabe besar
- Ambil 1 bh Kemiri
- Gunakan 5 btr Ketumbar
- Ambil 1/2 ruas Kencur
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 btg Sereh
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt Gula
Olahan pepaya muda yang dimasak dengan santan memang tidak ada bosannya. Gurih dari santan serta tekstur pepaya muda yang lembut ketika dimasak adalah perpaduan yang sempurna. Cocok disantap oleh segala macam usia. Untuk membuat pepaya muda kuah santan, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana..
Proses menyiapkan Pepaya muda kuah santan:
- Goreng bumbu halus dengan 2 sdm minyak.
- Haluskan bumbu yg sudah digoreng.
- Masukan pepaya muda, tempe dan ikan kedalam wajan. Beri santan dengan air. Lalu masukan bumbu halus. Aduk sebentar. Lalu nyalakan kompornya. Masak hingga matang.
- Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Jangan lupa subscribe like dan comment Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Sayur pepaya muda kuah santan ini bisa dibuat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya sederhana dan praktis. Sayur pepaya muda kuah santan ini selain enak juga tentunya sangat gurih. Untuk membuat masakan yang enak dan menggugah selera, sebenarnya ada banyak bahan masakan yang bisa dimasak dan diolah. Salah satu bahan masakan tersebut adalah buah pepaya muda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepaya muda kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
