Coba resep ikan salay kuah santan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan salay kuah santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan salay kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salay kuah santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ikan salay kuah santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan salay kuah santan yuk!
Untuk memasak Ikan salay kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ikan salai/ ikan asap baung
- Gunakan 1/4 kg santan murni ditbh 1 gelas air
- Gunakan 8 btg cabe merah
- Gunakan 3 bth cabe rawit
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 btg serai dan laos secukupnya di geprek
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
Ikan asap merupakan salah satu jenis olahan ikan yang sangat mudah dijumpai di pasar tradisional. Salah satu cara pengolahan ikan asap yang paling mudah yaitu dengan memasaknya menggunakan kuah santan pedas. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Cara membuat Ikan salay kuah santan:
- Blender cabe bawang merah bawang putih dan kunyit dikasih minyak sedikit.
- Masak santan masukan bumbu yg di blender dlm santan bila kental tbh air 1 gelas
- Lalu masukan serai dn laos aduk2 smp mendidih tbhkan garan gula dan kaldu dn saos tiram
- Masukan ikan salai atau ikan asap tunggu smp mendidih dan agak mengntal lalu angkt sajikan
Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Yang popular mestilah ikan keli salai masak lemak cili padi. Dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan, memang bertambah nasi.
Selamat mencoba resep ikan salay kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
