Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut kuah pedas💞 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mangut kuah pedas💞 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut kuah pedas💞 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kuah pedas💞! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut kuah pedas💞 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kuah pedas💞 yuk!
Untuk membuat Mangut kuah pedas💞, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan asap
- Gunakan 1 bungkus kara
- Gunakan 1 buah tomat (belah buang biji)
- Ambil 2 buah belimbing wuluh (belah)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 15 buah cabe rawit ijo
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan 👉bumbu halus;
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya garam
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut lele adalah bentuk hidangan berkuah santan gurih, yang cocok sekali dihidangkan dalam cuaca dingin nih, Bun.
Cara memasak Mangut kuah pedas💞:
- Potong potong ikan,goreng sebentar
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum.masukkn air.tambahkan lengkuas,serai daun salam,daun jeruk dan gula merah.biarkan sampai mendidih
- Masukkan ikan.biarkan bumbu meresap.tambahkan santan.masak dg api kecil.sesekali diaduk.
- Masukkan tomat dan belimbing wuluh.tes rasa.terakhir taburi cabe rawit.biarkan sebentar.angkat dan sajikan
Kuahnya yang kental, sedap, dan gurih di jamin akan membuat suhu tubuh menghangat. Jenis ikan asap yang dipakai boleh apa saja. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kuah pedas💞. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
