Sedang mencari resep kentang ati ayam balado yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang ati ayam balado terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang ati ayam balado! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kentang ati ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ayam balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan kentang ati ayam balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang ati ayam balado!
Untuk memasak Kentang ati ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ati ayam dan ampela
- Gunakan 1/2 kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 1 Tomat
- Siapkan 1/4 kg Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 ons Cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt Asam jawa
- Gunakan 1/4 garam
- Gunakan 1 sachet Royco
- Ambil 2 lembar daun salam
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Rebus ati ampela ayam kedalamnya sampai matang dan mendidih. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat.
Langkah-langkah membuat Kentang ati ayam balado:
- Potong2 kentang sesuai selera, Cuci bersih. Goreng sampai matang.
- Cuci bersih Ati ayam dan ampela, taburkan garam dan asam jawa, sampai merata. Diamkan sebentar,
- Sementara haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe kriting dan cabe rawit merah.
- Goreng ati ayam sebentar sampai setengah matang, angkat dinginkan sebentar, lalu potong kecil sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus sampai harum. Taburkan royco, dan daun salam. Aduk, tumis sampai harum dan warna sambal merag pekat. Sajikan
- Masukkan kentang, dan ati ayam. Aduk sampai bumbu merata. Masak hingga semua telah sempurna matang.
Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Ayam yang Enak.
Mudah bukan membuat kentang ati ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
