Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ati ayam sambal balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ati ayam sambal balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ati ayam sambal balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam sambal balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ati ayam sambal balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ati ayam sambal balado yuk!
Untuk membuat Ati ayam sambal balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 pasang ati ayam
- Ambil 1/2 bungkus Bumbu ungkep jadi
- Siapkan 2 papan pete
- Gunakan 100 gram cabe merah
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula,gamar, dan penyedap rasa
Simak juga resep sambal goreng ati telur puyuh spesial atau resep bacem ati ampela menu praktis untuk sahur dan buka puasa. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Cara menyiapkan Ati ayam sambal balado:
- Rebus ati dengan Bumbu ungkep tambah 1 buah bawang putih geprek, garam secukupnya
- Haluskan semua bahan
- Panaskan minyak masukkan Pete dan semua bumbu halus, tambahkan garam, penyedap rasa air secukupnya
- Setelah tumisan bumbu harum masuk kan ati nya. Masak sampai bumbu meresap
- Ati balado siap di hidangkan
Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan sambel hijau ati ampela? Yuk simak resep special dari Endeus TV. Goreng ati hingga berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ati ayam sambal balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
