Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep balado pedas hati ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian balado pedas hati ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak balado pedas hati ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado pedas hati ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan balado pedas hati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado pedas hati ayam!
Untuk menghidangkan Balado pedas hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg hati ayam
- Gunakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 7 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari jahe (memarkan)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. BaLado Terong Ayam PentoL enak lainnya. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Cara memasak Balado pedas hati ayam:
- Cuci bersih hati ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis perah,gula dan garam biarkan 15 menit
- Untuk bumbu : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit (aku pakai blender)
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, tmbah jahe geprek dan daun jeruk lalu aduk2
- Setelah aromany keluar, campurkan hati ayam, gula merah sisir, gula putih dan garam lalu aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, diamkan sampai kuah mengental dan air menyusut.
- Icip rasa bila dirasa sudah pas sajikan bersama nasi hangat 😘
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas Ragam Indonesia. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado pedas hati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
