Sedang cari resep mangut pedas ikan pari asap yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pedas ikan pari asap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut pedas ikan pari asap! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut pedas ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan pari asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut pedas ikan pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pedas ikan pari asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ikan pari asap
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 3 iris laos geprek
- Ambil 30 ml santan (sy pk 1/3 bks kara 65ml)
- Siapkan Cabe kecil (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Sedikit kunyit
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Siapkan 1 gelas air
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja. Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan.
Proses menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap:
- Masukkan ikan pari asap ke dalam plastik. Kukus selama kurleb 10 menit. Potong". Sisihkan.
- Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, salam, laos geprek, cabe kecil. Tumis smp harum.
- Tambahkan air, santan, garam gula merica. Tes rasa. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Masukkan ikan pari asap yg sudah dipotong". Ungkep smp airx sedikit menyusut n bumbu meresap.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng. Yummy… 😋
Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini.
Selamat mencoba resep mangut pedas ikan pari asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
