Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak sambal panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 7 Buah Panggang
- Ambil Bumbu Ulek
- Sediakan 10 Cabe Merah
- Siapkan 5 Cabe Setan
- Siapkan 4 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Tomat
- Siapkan Secukupnya : Terasi, Garam, Lada, Penyedap Rasa, Gula Jawa
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Panggang:
- Goreng sebentar Panggang
- Tumis Bumbu Uleg
- Campur dengan panggang yang sudah di goreng tadi
- Tambah sedikit air, dan tunggu sampai meresap
- Siap di hidangkan
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Mudah bukan membuat sambal panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
