Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan asap kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan asap kemangi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan asap kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut ikan asap kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap kemangi yuk!
Untuk membuat Mangut ikan asap kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 Ikan asap
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Laos seruas kecil geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 Tomat diiris
- Ambil 2 Daun salam
- Siapkan 1 Daun jeruk
- Ambil 1/2 jari Kunir
- Sediakan 5 sdm Santan kara
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 cm lombok
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 1 Bawang merah
- Gunakan Kencur seruas kecil
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Proses membuat Mangut ikan asap kemangi:
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg mentega. Masukkan kunir iris, laos, daun jeruk, salam
- Kasih air. Masukkan kemangi,tomat, garam.Tunggu smp matang.
- Masukkan santan, ikan asap. Tunggu smp smwnya merasuk.
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
