Sedang cari resep iga bakar bbq yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iga bakar bbq terbaik! iga bakar bbq adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak iga bakar bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bbq! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan iga bakar bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga bakar bbq!
Untuk membuat Iga Bakar BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg iga (cuci bersih)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan bumbu haluskan :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil bahan rendaman :
- Ambil 4 sdm kecap ingris
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm soy sauce
- Siapkan 4 sdm saos BBQ (Pake merk delmonte)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan 1 buah bawang Bombay (iris)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil buncis & wortel sebagai pendamping
- Ambil bumbu olesan :
- Siapkan saos BBq
- Siapkan kecap manis
- Gunakan madu
- Ambil saos sambal
- Siapkan cabe rawit iris2 (klo suka pedes) sy gak pake
Lihat nih guys penampilan iga bakarnya," jelas Ncess yang sudah tidak sabar mencicipi menu spesial ini. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Ada pertulangan iga hmm.dibakar dengan bumbu BBQ saja yang simple dan udah pasti enak Mari kita eksekusi.
Langkah-langkah menghidangkan Iga Bakar BBQ:
- Rendam iga dengan bahan rendaman kurang lbh 3 jam (klo bs semlm an agar lbh meresap)
- Tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus aduk sampai harum.masukan iga aduk rata, tambah kan air. Masukan daun jeruk Dan daun Salam, Lada Dan garam… Presto iga kurang lbh 1 jam an, tergantung presto masing2..😁
- Bakar iga pakai happy call /Teflon olesi dengan bahan yg olesan. Bahan olesan bisa Di tambah irisan cabe rawit ya klo suka pedes..
- Rebus buncis Dan wortel, sajikan dengan nasi hangat / kentang goreng…selesai deh.. enaaakkk
Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi. Kolaborasi bareng sama @Yuda Bustara bikin BBQ Beef Ribs yang mantep banget. gw sampe kaget pas nyobain karena rasa bumbunya yang on point banget. Bukan cuma iga bakar babi yang jadi incaran di resto ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga bakar bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
