Coba resep cuko pempek enak kental sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cuko pempek enak kental cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak cuko pempek enak kental karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek enak kental! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cuko pempek enak kental hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek enak kental!
Untuk menyiapkan Cuko pempek enak kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 350 gram gula jawa
- Gunakan 50 gram asam jawa
- Siapkan 20 gram cabe rawit ijo (suka pedas tambahin)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
Bayangkan sepiring pempek ditambah potongan mentimun segar, ditaburi ebi yang dihaluskan, plus kuah cuko yang pedas, asam, manis! Meskipun terkenal enak, orang yang tidak suka pedas akan pilih makan pempeknya saja. Dia selalu melewatkan kuah cuko karena pedasnya bikin kapok. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Proses menyiapkan Cuko pempek enak kental:
- Rebus gula jawa,asem jawa dan air hingga mendidih dan gula larut.angkat lalu saring sambil ditekan2 asem jawanya pake sendok hingga tersisa bijinya saja
- Masukan lagi ke panci,tambahkan cabe,bawang putih dan garam.masak lagi hingga mendidih.test rasa.matikan kompor lalu tutup pancinya.diamkan hingga 3 hari.kalo saya setelah suhu ruang dipindahkan ke botol.jangan buka2 sebelum 3 hari untuk proses fermentasi.ini yang membuat kuah cuko kental
- Setelah 3 hari sajikan untuk kuah pempek.jadi buat cuko 2 hari sebelum membuat pempek
Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko.
Selamat mencoba resep cuko pempek enak kental! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
