Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lele asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan lele asap kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak lele asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan lele asap kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Lele asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan lele asap
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 bks santan kara uk. 65ml
- Gunakan 1 bh tahu uk.besar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Gunakan 1/2 gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 btg sereh bagian putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari lengkus
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Gurih Dan Nikmat - Ikan Lele Merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sangat banyak sekali di jumpai di manapun, harga perkilo ikan lele inipun relatif sangat ekonomis seklali. Ikan lele ini bisa di jadikan olahan masakan yang sangat beragam enak-enak dan nikmat sekali, dan kali ini kamin akan berbagi kepeda anda cara membuat ikan lele kuah santn. Ikan lele dengan kuah santan mungkin anda sudah pernah mencobanya dan kali ini kami akan membuatnya untuk anda yang belum pernah mencicipinya. Ikan lele kuah santan memiliki rasa yang snagat nikmat dilidah juga sangat patut untuk anda coba dan sajikan diatas meja makan anda.
Cara menyiapkan Lele asap kuah santan:
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam,jeruk, gula sampai harum
- Tambahkan 500ml air dan santan dan ikan lele asap. Aduk rata sampai mendidih
- Masukkan potongan tahu dan tomat. Aduk rata lalu biarkan sebentar sampai matang
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
