Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep iga bakar bumbu bbq ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! iga bakar bumbu bbq adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak iga bakar bumbu bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bumbu bbq! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat iga bakar bumbu bbq hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iga bakar bumbu bbq!
Untuk menghidangkan Iga Bakar Bumbu BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 lt air
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah wortel, potong2
- Gunakan 2 btg daun bawang bagian putihnya
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan saus bbq:
- Sediakan 3 sdm margarin
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 150 gr saus bbq instan (sy lafonte)
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 1/2 garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Jadilah manggang sendiri iga babi panggang pake saos bbq ke-indonesiaan. Iga Bakar BBQ Madu jowoan Kebetulan misua dan anak lanang request ini sdh lamaa bgt emang ga pernah bikin. Siapkan bumbu iga yg dihaluskan u ditumis bareng bumbu tambahan yg digeprak lengkuas, sereh dn daun salam hingga wangi masukan air kelapa tambahkan garam, gula, vitsin secukupnya masukkan gula aren, aduk hingga. Iga bakar biasanya dibumbui dengan bumbu kecap, madu, bawang, bumbu Bali, hingga BBQ.
Proses memasak Iga Bakar Bumbu BBQ:
- Didihkan air, rebus iga beserta daun salam, wortel, daun bawang, garam, dan bawang putih hingga lunak (sy rebus selama 1 jam menggunakan panci biasa) lalu angkat
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua sisa bahan saus, masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat
- Lumuri iga yg telah direbus dengan sebagian saus bbq lalu diamkan min. 3 jam atau semalaman
- Panaskan panggangan/grill pan/teflon biasa lalu bakar iga hingga agak gosong agar aroma khas bakarannya keluar jangan lupa sambil dioles dgn sisa bumbu bbq. Angkat lalu sajikan dengan sisa saus bbq untuk cocolan😁
Iga yang baik dimasak dengan bumbu yang cukup dalam waktu yang lama, sehingga menghasilkan daging yang lembut dengan bumbu menyerap. Berikut ini adalah resep makanan rumahan iga bakar kecap yang bisa Kawan Kuliner coba kapan saja. Agkat iga sapi, kemudian masukkan dalam bumbu olessan. Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga bakar bumbu bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
