Sedang nyari resep ikan asap kuah santan yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!
Untuk menghidangkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bungkus ikan asap (9 ikan asap)
- Gunakan 250 ml santen kental
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah bawang merah (boleh di kurangin/secukupnya)
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Gula, garem
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Tomat (lupa disajiin pas foto😬)
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.
Langkah-langkah memasak Ikan Asap Kuah Santan:
- Goreng 1/2 mateng ikan asep
- Tumis duo bawang, cabe, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah
- Masukkan ikan asap, beri bumbu, aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai kuah tinggal 1/2 (tujuannya supaya bumbu dan santannya meresap ke ikan)
- Sajikan dengan bahan pelengkap…kalo saya tiap mau makan baru di tambahin tomat yang di potong dadu (tadi lupa masukin tomatnya pas foto) jadi tomatnya masih seger bercampur sama kuahnya yang panas behh mantul🤤🤤🤤
Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
