Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cuko pempek kental pekat endeuss ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan cuko pempek kental pekat endeuss untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cuko pempek kental pekat endeuss karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek kental pekat endeuss! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cuko pempek kental pekat endeuss hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek kental pekat endeuss yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek kental pekat endeuss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 800 gram gula batok aren linggau
- Siapkan 1,5 sdm ebi
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3-4 sdm asam jawa (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 12 siung bawang putih
Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan. Untuk mendapatkan rasa Cuko Pempek yang enak sebaiknya memakai gula aren atau disebut juga gula batok. Ternyata dibalik kuah cuko khas Palembang, ada tongcai alias asinan sayuran lobak.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko pempek kental pekat endeuss:
- Rebus gula batok bersama 1500 ml air bisa menggunakan air rebusan pempek ya supaya ada aroma ikannya, setelah itu saring
- Sangrai ebi kemudian haluskan dengan blender, masukkan ke dalam gula batok yang telah direbus dan disaring masukkan beserta bumbu halusnya dan asam jawa
- Rebus kembali dengan api kecil sampai mengental sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, setelah mengental koreksi rasa kemudian saring kembali dinginkan dan masukkan ke dalam wadah botol. Cuko siap disajikan bisa disimpan dalam kulkas ya.
Asinan yang dipotong kecil-kecil dan berwarna cokelat ini dapat memperkuat rasa cuko, loh. Selain itu, terasa sedikit asam yang. RESEP CUKO/ CUKA PEMPEK KENTAL Pasangan penyajian pempek adalah dengan kuah cuka atau disebut cuko. Kualitas gula aren sangat mempengaruhi kualitas rasa dan kekentalan serta warna dari cuko pempek. Gula aren/ gula batok lubuk linggau yang berwarna pekat sangat terkenal dipilih pedagang atau penjual pempek sebagai bahan pembuat cuko pempek yang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek kental pekat endeuss hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
