Ingin masak ikan asar/asap kuah santan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asar/asap kuah santan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asar/asap kuah santan! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asar/asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asar/asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asar/asap kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asar/asap kuah santan!
Untuk memasak Ikan asar/asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ikan ekor kuning/tuna asap
- Gunakan 3 buah kentang potong2
- Sediakan 200 ml santan kental (me kara)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 9 bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 7 buah cabe rawit
Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Cara membuat Ikan asar/asap kuah santan:
- Langkah 1: patah2kan ikan asap/potong sesuai selera lalu goreng sebentar dan sisihkan
- Langkah 2: potong-potong kentang jadi ukuran sedang
- Langkah 3: bumbu yang mau dihaluskan sebelumnya digoreng sebentar lalu dihaluskan (me blender)
- Langkah 4: masukkan semua bahan ikan asap+kentang+bumbu halus+bumbu pelengkap+santan+air+garam+lada masak hingga mendidih dan matang sempurna.. lalu siap dihidangkan🤗
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Sehingga mampu menampung banyak air. ½ kg ikan pe asap, dicuci hati-hati jangan sampai dagingnya hancur. Lihat juga resep Ikan cucut kuah santan segar dan mudah enak lainnya. Seperti menu andalan yang ada di warung Wahyudi, di Kelurahan Badean, Bondowoso. Ikan pe asap kuah santan pedas..
Mudah bukan membuat ikan asar/asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
