Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan es krim mangga gedong gincu #kamismanis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan es krim mangga gedong gincu #kamismanis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es krim mangga gedong gincu #kamismanis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan es krim mangga gedong gincu #kamismanis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es krim mangga gedong gincu #kamismanis yuk!
Untuk membuat Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah mangga Gedong Gincu
- Ambil 1 sachet susu bubuk putih
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Ambil 3 gelas air putih
- Siapkan Garam
Mangga gedong gincu asal Kabupaten Majalengka yang dikenal dengan sebutan gedong gincu seraton atau kepanjangan dari selera orang keraton pohon induknya telah memiliki sertifikasi dari departemen pertanian (Deptan) dan memiliki kualitas buah lebih baik dari gedong gincu daerah lain seperti Kabupaten Cirebon dan Indramayu. Untuk resep ini saya pakai mangga gedong gincu, si favorit! Mangga di blender hingga smooth bersama susu kental manis, baru diaduk bersama kocokan krim. Karena mangga sudah manis, maka susu bisa disesuaikan saja dengan selera ya, atau skip saja, karena krim kocok terkadang juga memiliki cita rasa manis.
Cara menghidangkan Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis:
- Cuci bersih mangga, kupas dan blender dengan 3 sdm gula pasir. Sisihkan.
- Larutkan maizena dengan sedikit air. Masak bersama susu dan gula hingga meletup-letup. Tambahkan sedikit garam.
- Tunggu hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan jus mangga ke adonan maizena. Aduk rata. Tes rasa untuk kadar manis yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga beku. Setelah beku, kerok es krim dan siap untuk dimixer dengam SP yang sudah ditim sebelumnya. Mix hingga mengembang.
- Masukkan ke wadah, bekukan lagi. Jadi banyakkkkkkk…. :))
- Es krim siap disajikan 😄
Sebaiknya setelah mousse jadi, masukkan dulu ke kontainer bertutup dan simpan sejenak di. Mangga gedong gincu memiliki rasa manis, warna buahnya kuning kemerahan. Ia memiliki memiliki kulit yang berwarna oranye dan sedikit bercak-bercak kehijauan. Mangga jenis ini berasal dari Cirebon. Namun ia juga terkenal di daerah Indramayu.
Selamat mencoba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
