Ingin tau rahasia memasak cakalang asap, rebung kuah pedes yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakalang asap, rebung kuah pedes terbaik! cakalang asap, rebung kuah pedes merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes!
Untuk menghidangkan Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Sediakan Rebung
- Siapkan Tahu matang / tahu putih biasa
- Gunakan 2 buah tomat di iris2
- Ambil 1 batang seray di geprek
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Santan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Langkah-langkah membuat Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Selamat mencoba resep cakalang asap, rebung kuah pedes! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
