Ingin masak mangut ikan asap pari yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pari terbaik! Hidangan mangut ikan asap pari ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap pari karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap pari! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap pari hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap pari!
Untuk memasak Mangut ikan asap pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ikan pari asap
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Kencur
- Siapkan 1 sendok teh Trasi
- Siapkan Cabe kriting merah secukupnya(sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Cabe kriting ijo
- Sediakan Kunyit sedikit biar cantik aja nanti hasilnya
- Siapkan Salam, lengkuas, sere, daun jeruk
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Ambil Santan kara
- Sediakan potong Tahu putih
- Siapkan Petai
- Ambil Garam, penyedap rasa
- Gunakan Gula merah
- Ambil sedikit Gula pasir
- Ambil Tomat
Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Cara membuat Mangut ikan asap pari:
- Pertama-tama ikan asap qt goreng dahulu agak kering setelah itu qt sisihkan
- Bahan diatas kita haluskan dengan cara diuleg sampai halus kecuali, pete, daun jeruk, salam, lengkuas, sere(qt geprek aja)
- Kemudian potong menyerong cabe kriting merah, cabe kriting ijo, ma rawit biar meriah yach jadi tampilannya cantik sertain sekalian rawit yg utuh🤗🤗
- Setelah smua bahan siap saatnya qt masak. Tumis bahan yang sudah dihaluskan pastikan sampe aroma harumnya tercium lalu masukkan petai,salam, lengkuas, serei, dan daun jeruk tumis lagi sampe aromnya semakin wangi setelah itu masukkan tahu putih yang sudah dipotong ratain smuanya..
- Setelah ditumis sampe rata baru masukkan santan kara ditambahin air masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa tambhin sedikit gula pasir biar rasanya endolita.. 😋😋
- Baru dech cabe yang udah dipotong beserta cabe rawit utuh dimasukkan beserta tomat potongnya tunggu hingga mendidih, test rasa.. Taraaa mangut ikan asap pari sudah bisa disantap mom smuanya.. 🤗😋😋
Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap pari. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
