Coba resep mangut ikan asap tenggiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan asap tenggiri! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan asap tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut ikan asap tenggiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap tenggiri!
Untuk memasak Mangut ikan asap tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 tusuk ikan asap
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buat tomat
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil Jahe iris kecil
- Ambil Lengkuas iris kecil
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Santan kara kecil
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan Garam
Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri:
- Iris bawang, cabe, tomat.. Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan, beri minyak.. Tumis bumbu halus, lalu masukan irisan bw, cabe, tomat,jahe,lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk, Tumis hingga harum.. Lalu tambahkan air, santan kara.
- Masak hingga mendidih, lalu masukan ikan asap,garam,gula.. Masak hingga santan menyusut..icipi rasa, angkat sajikan
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
