Lagi nyari resep ikan bandeng pesmol sunda yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bandeng pesmol sunda terbaik! ikan bandeng pesmol sunda cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak ikan bandeng pesmol sunda karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol sunda! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ikan bandeng pesmol sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan bandeng pesmol sunda yuk!
Untuk memasak Ikan Bandeng Pesmol Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah Ikan Bandeng
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 3 batang Kunyit ukuran ruas jari
- Ambil 1 batang Jahe ukuran ruas jari
- Sediakan 1 batang Lengkuas ukuran ruas jari
- Ambil 1 lembar Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 8 buah Cabai Merah
- Ambil 3 buah Cabai Rawit
Buat kamu yang suka pedes aku saranin buat nyoba yang menu ini, sate ikannya di siram sambel rahasia Ikan Pesmol. Pesmol adalah cara menyulap ikan menjadi menu lezat, yaitu digoreng kemudian di tumis, yah seperti itulah. masakan yang merupakan kesukaan orang sunda ini, sangat lezat. dimana ikan yang sudah digoreng kemudian ditumis, tentu ikan terbalut dengan racikan bumbu khusus. jadi bisa dibayangkan bukan gimana kelezatannya. tapi bunda jangan hanya membayangkan ya. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya! Yang suka makan di IBC pasti gak asing sama pesmol ikan nya.
Proses menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bumbu untuk diuleg / blender. Tumis bumbu halus, tambahkan air masak hingga harum, lalu masukkan ikan, ungkep hingga matang dan harum, cicipi rasa, hidangkan.
Masakan khas Sunda ini memang gak pernah bikin bosen. Ikan yang dibuat pesmol biasanya ikan air tawar,misalnya gurame,mas,nila dsb. Lihat juga resep Gurame Pesmol ala Maully enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan bandeng pesmol sunda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
