Ingin memasak chicken katsu geprek yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken katsu geprek terbaik! chicken katsu geprek cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak chicken katsu geprek karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu geprek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat chicken katsu geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu geprek yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 3 sdm tepung sasa serbaguna
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep chicken cordon bleu klasik kini bisa kamu sajikan dengan twist yang memiliki kearifan lokal. Daripada menggunakan saus krim, bagaimana kalau kali ini kita padukan dengan sambal geprek?
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg bumbu marinasi simpan di kulkas selama 30 menit
- Campur bahan tepung kemudian Balur ayam ke tepung lalu masukan ke dalam kocokan telur ulangi terus sampai 2x baluran
- Lalu goreng sesuai selera
- Buat bumbu sambalnya dengan menggoreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar tambahkan gula garam
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba 😃
Mengingatkan kita pada sajian ayam geprek yang ternama, bukan? Bedanya, yang satu ini punya elemen rasa khas Barat yang sudah lebih lama lagi kita kenal. Bagi Penulis Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya.
Selamat mencoba resep chicken katsu geprek! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
