Coba resep 108.mangut lele sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 108.mangut lele salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 108.mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 108.mangut lele yuk!
Untuk menghidangkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu rendaman lele:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Sediakan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbh daun salam
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah membuat 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
