Coba resep ikan asap kuah santan pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asap kuah santan pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asap kuah santan pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan pedas!
Untuk menghidangkan Ikan asap kuah santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang asap
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Santan saya ganti fiber cream
- Ambil iris Cabe rawit/ cabe hijau d
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Sereh, geprek
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Kemiri
Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Resep masakan enak berikut ini akan membuat selera makan anda bertambah. Ikan tongkol dikenal gurih dan memiliki tekstur daging seperti ayam. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan.
Cara membuat Ikan asap kuah santan pedas:
- Cakalang fufu nya di goreng dulu sebentar
- Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum
- Kemudian masukan serai dan daun salam tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan
- Setelah itu masukin kemangi dll tumis sampe layu dan wangi
- Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan fiber cream,ikan fufu dan garam, gula,kaldu bubuk
- Koreksi rasa dan siap di sajikan
Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
