Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken katsu saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan chicken katsu saus teriyaki! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan chicken katsu saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan chicken katsu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu saus teriyaki yuk!
Untuk memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Daging Ayam fillet (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Totole
- Sediakan Secukupnya Tepung Bumbu
- Ambil Secukupnya Tepung Panir
- Siapkan Saus Teriyaki
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya Saus Teriyaki
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Totole
- Sediakan Secukupnya Merica
- Ambil 5 sdm Air
Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki. Pertama, kamu harus menyiapkan chicken katsu terlebih dahulu. Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Biar enggak terlalu tebal," tutur Chef Dena dalam sesi Live Instagram.
Proses menghidangkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, totole, merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir kering
- Lumuri daging dengan tepung basah kemudian tepung panir kering
- Panaskan minyak, goreng daging, angkat lalu tiriskan
- Untuk saus : Tumis bawang putih hingga menguning, masukan bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, gula, garam, totole, merica dan air, aduk rata koreksi rasa
- Lumuri chicken katsu dengan saus, dan siap dihidangkan
Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat. Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Selamat mencoba resep chicken katsu saus teriyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
