Lagi nyari resep mun tahu a la puy yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mun tahu a la puy terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mun tahu a la puy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mun tahu a la puy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu a la puy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mun tahu a la puy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu a la puy yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu a la puy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram Fillet Dada Ayam
- Ambil 100 gram Udang Kupas Kulit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 buah Tofu (Tahu Putih)
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Lada (Merica)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Ambil 1 sendok makan Kecap Ikan
- Ambil 1 sendok teh Minyak Wijen
- Sediakan 2 sendok makan Minyak Sayur
- Gunakan 1 sendok makan Tepung Maizena
- Siapkan 200 ml Kaldu Ayam
Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Terbuat dari irisan daging yang dicampur dengan tahu sutra. Perpaduan rasa gurih dengan tekstur tahu yang lembut menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Cocok dijadikan comfort food, apalagi ketika sedang tak enak badan.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu a la puy:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. - - Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna. - didih. - - Masukkan wortel lalu tahu. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. - - Masukkan campuran kaldu dan maizena, masak sampai mendidih dan Kental. - - Masak sambil diaduk . - - Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Matikan kompor. Aduk rata.
- sajikan
Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu. Mulai dari protein, lemak, vitamin B kompleks, karbohidrat, dan masih banyak lagi. Adapun manfaat konsumsi tahu bagi kesehatan antara lain: Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Selamat mencoba resep mun tahu a la puy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
