Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mun tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mun tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mun tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mun tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu yuk!
Untuk menyiapkan Mun tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 tahu cina
- Sediakan 100 gr daging sapi (potong kecil2)
- Gunakan 5 udang yg agak besar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun bawang (iris2)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam & lada
- Sediakan secukupnya air
And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Langkah-langkah menyiapkan Mun tahu:
- Cuci bersih tahu, iris bawang putih/dihaluskan. Untuk udang buang semua kulit, kepala udang, belah punggung udang, cuci bersih dan potong sesuai selera.
- Panaskan dalam wajan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukan potongan udang, tumis sebentar, kemudian masukan daging sapi (daging saya blansir dulu agak lama biar empuk jg, kl tdk ada daging sapi, bisa diganti daging ayam, sesuai selera). Tumis hingga harum, tetap diaduk ya, jangan sampe gosong. Masukan tahu cina, hancurkan/potong2 tahu dengan spatula atau sendok penggorengan. Tumis hingga agak hancur, kemudian masukan air (saya pakai 300ml air, bisa lebih kl ingin agak berkuah)
- Diamkan air hingga agak menyusut (saya agak berkuah sedikit utk hasil akhirnya). Masukan kaldu jamur, garam, lada. Tes rasa, kemudian masukan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor, masuka minyak wijen, saus tiram dan kecap asin. Sajikan selagi hangat
Then add ground chicken and stir until the color changed. - Recipe Main Dish : Mun tofu (mun tahu) - my used to be sms-delivery service order by Lidiasianturi Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Lihat juga resep Mun Tahu Udang enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi.
Selamat mencoba resep mun tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
