Ingin tau rahasia masak mangut ikan pari asap khas semarang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan pari asap khas semarang terbaik! Makanan mangut ikan pari asap khas semarang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap khas semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mangut ikan pari asap khas semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap khas semarang!
Untuk membuat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Siapkan 200 ml santan encer
- Ambil 50 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air mineral
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabaik keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu memar
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm laos
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm gula aren serut
- Siapkan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Ikan pari dan manyung umumnya akan kamu temukan di kawasan pinggir pantai sementara lele dan belut akan kamu jumpai kalau kamu berwisata kuliner di tempat yang jauh dari pantai. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Mangut Ikan Pari Asap, Khas Rembang. Sudah pernah berkunjung ke Rembang, daerah di Jawa Tengah yang menjadi tempat peristirahatan terakhir tokoh emansipasi perempuan, R. Kalau belum, semoga ada kesempatan berkunjung ke sana. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap khas semarang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
