Ingin tau rahasia membuat chicken nugget yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken nugget terbaik! Hadirkan chicken nugget untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan chicken nugget karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken nugget! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan chicken nugget hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken nugget yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Nugget, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr fillet ayam, cincang halus
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu / parut dgn parutan keju
- Gunakan 1 btg prei, rajang
- Gunakan 2 btg daun bawang, rajang
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas
- Gunakan 3-5 sdm tapioka / sagu tani
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 3-5 sdm air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (optional)
- Siapkan Pencelup:
- Sediakan tepung terigu + air, tepung panir
I followed the recipe pretty closely except I used whole wheat flour and it still turned out delicious. Use a spatula to transfer the chicken nuggets to a paper-towel-lined plate. Remove the chicken to a paper towel lined plate and repeat with the rest of the chicken until it's all fried. Serve warm with ketchup and/or mustard!
Cara membuat Chicken Nugget:
- Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata, tes rasa (rebus sedikit)..
- Kalau sudah pas, siapkan loyang yg sudah dioles minyak/margarine/alasi dgn daun pisang, pinggirnya saja oles minyak..
- Kukus 25-30 menit, lalu dinginkan, setelah dingin potong2..
- Siapkan bahan pencelup..celupkan nugget ke cairan tepung terigu, gulingkan ke tepung panir..
- Nugget boleh digoreng langsung / simpan di kulkas (freezer) dulu, kapan mau dimakan baru digoreng, siiip…..
- NB : usahakan loyang alasi daun pisang saja, biar tdk ada yg hancur dan cantik…..
Place the chicken in a food processor with the salt and one egg. Blend until it forms a paste-like consistency. In a shallow bowl or container, place the corn starch. Using wet hands, take a handful of blended chicken and shape into a nugget. Cover the nugget with corn starch, shake off the excess and place on a parchment paper-lined baking sheet.
Mudah bukan membuat chicken nugget? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
