Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak pe dan tempe ala semarang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut iwak pe dan tempe ala semarang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe dan tempe ala semarang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tempe ala semarang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut iwak pe dan tempe ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe dan tempe ala semarang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah Iwak Pe (Ikan Asap) . Bisa diganti cakalang asap
- Siapkan 1 papan Tempe (boleh ditambahkan terong hijau)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah ,
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 4 cm jahe ,
- Gunakan 3 buah kencur ,
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting ,
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan Cabe rawit utuh/ cabe hijau besar potong2
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk ,
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan sisir Gula merah,
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil sesuai selera Terasi ()
- Sediakan Tomat (belah menjadi 4)
- Ambil 750 ml Santan
- Sediakan 1 papan Pete
Buat teman-teman yang ingin merasakan sedapnya mangut ikan pe, resepnya ada di bawah ini, ya. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Proses menghidangkan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis kembali sampai harum
- Tambahkan santan 300 ml dulu, aduk sampai rata
- Jika sdh mendidih, masukkan tempe dan iwak pe, aduk rata
- Tambahkan sisa santan masak sampai kental, terakhir masukkan pete
- Siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk
Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe dan tempe ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
