Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken katsu curry jepang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken katsu curry jepang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken katsu curry jepang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry jepang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat chicken katsu curry jepang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu curry jepang yuk!
Untuk memasak Chicken katsu curry jepang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram fillet dada ayam
- Siapkan Marinasi ayam
- Sediakan Buttermilk (100ml susu uht + lemon)
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan Baluran chicken katsu
- Sediakan 1 telur ayam
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung panir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Curry jepang
- Gunakan 2 sdm pasta curry jepang
- Sediakan 1 bawang bombang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 sdt munjung maizena (larutkan ke dalam air)
- Sediakan Merica
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap jamur
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt kecap manis
We ordered the okonomiyaki, Saba, chicken katsu curry, tempura soba, and deep-fried potato (koroke) and they were some of the… "Katsu curry is super-delicious and is one of Japan's most popular dishes. Its heart is Indian spices, which were brought through the spice trade to Britain, where we manufactured our first curry powder; then, back again through trade, they went to Japan, along with the French technique of thickening sauces with a roux (fat and flour) - and the katsu curry was born. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households.
Proses menyiapkan Chicken katsu curry jepang:
- Siapkan semua bahan, lalu belah ayam menjadi 2 bagian (sesuai selera) dan marinasi dengan bahan marinasi kurang lebih 30menit
- Sambil menunggu marinasi ayam siapkan tepung2 untuk bahan lumuran. Setelah 30 menit masukkan ke dalam tepung terigu - telur - tepung panir masukkan ke dalam kulkas 15 menit. Kemudian goreng hingga warna keemasan
- Untuk curry, potong dadu wortel dan kentang sesuai selera. Potong juga bawang bombay dan bawang putih
- Tumis hingga bau harum kemudian tambahkan 500ml air setelah mendidih masukkan kentang dan wortel tambahkan 2sdm pasta curry kemudian masak hingga kentang dan wortel empuk
- Setelah setengah empuk masukkan garam, merica dan kaldu jamur, masak lagi hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena tambahkan sedikit kecap manis
- Sajikan katsu dengan curry
It is not an exaggeration to say that Japanese curry = store-bought curry roux. Add chicken broth and bring to a boil. FOR THE SLAW Haiiii selesai juga bikin tutorial Authentic Japanese Chicken Katsu Curry nya ️ ️ Resep ini banyak di request yah selamat mencoba😉 Disini sy pakai curry bloc. The other day we ordered some Japanese delivery from a local restaurant and I saw they had Chicken Katsu Curry on their menu, which surprisingly is pretty rare to find around here as to my knowledge it is a pretty popular dish. SHARE KE SOCIAL MEDIA-MU & TAG KE TEMEN KAMU!
Mudah bukan membuat chicken katsu curry jepang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
