Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mun tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mun tahu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak mun tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mun tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu yuk!
Untuk memasak Mun Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 potong tahu air
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan optional Daun bawang
- Ambil 5-6 pcs udang ukuran sedang dicincang / potong kecil-kecil
- Gunakan 1 batang fishcake (otak2 ikan)
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan Garam secukupnya (test rasa)
- Ambil 1/2 sdt Kecap manis (optional)
- Ambil Minyak wijen secukupnya (me : minyak wijen campur minyak biasa)
- Sediakan 1 sdt angciu (optional)
- Siapkan Sagu secukupnya untuk udang cincang dan untuk mengentalkan
- Siapkan secukupnya Air
And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Langkah-langkah menghidangkan Mun Tahu:
- Tuang minyak di wajan lalu masukan bawang putih cincang hingga agak kuning bawangnya. Lalu masukan bawang bombay cincang.
- Masukan potongan fishcake aduk-aduk. Lalu masukan tahu yg sudah dipotong kotak2 kecil. Tambahkan air secukupnya. Masak terus dengan api kecil hingga mendidih
- Tambahkan angciu 1 sdt ke dalam udang cincang, kasih 1sdt sagu ke dalam udang cincang, aduk rata. Sisihkan.
- Masukan udang cincang ke masakan tahu yg sudah mendidih. Tambahkan saus tiram, garam, lada, sedikit kecap manis. Masak trus sampai udang menjadi berubah warna.
- Aduk 1 sdm sagu dengan air secukupnya. Lalu tuang ke dalam masakan tahu. Aduk lalu masukan daun bawang iris. Masak sebentar sampai mendidih. Test rasa, angkat pindahkan ke piring.
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Pas sekali disandingkan dengan sambal cabai kering atau sambal rawit bawang putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
