Ingin tau rahasia bikin mangut ikan asap semarangan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan asap semarangan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan asap semarangan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap semarangan yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan Bumbu dapur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai hijau
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 2 gelas santan murni / instan
- Siapkan 6 potong ikan asap
- Gunakan 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan Kemangi (opsional)
- Siapkan Petai (opsional)
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (jamur)
- Siapkan Gula pasir
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
- Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
- Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
- Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap semarangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
