Ide Resep

Sedang nyari resep mangut lele asap ala semarang yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele asap ala semarang terbaik! mangut lele asap ala semarang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan mangut lele asap ala semarang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele asap ala semarang!

Untuk menyiapkan Mangut Lele Asap ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 2 ekor ikan lele asap, cuci bersih
2. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
3. Sediakan 1 papan petai(boleh di skip)
4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh
5. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo utuh
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek2
7. Ambil 1 batang sereh, geprek
8. Sediakan 1 buah tomat, iris2
9. Gunakan 1 ruas kencur, geprek
10. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Siapkan 1/2 keping gula merah
13. Siapkan 500 ml air
14. Gunakan 1 sdm minyak wijen(resep asli tdk pakai/boleh di skip)
15. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
16. Ambil Bumbu halus :
17. Sediakan 5 buah cabe keriting
18. Ambil 2 ruas kunyit
19. Siapkan 5 siung bawang merah
20. Ambil 3 siung bawang putih
21. Ambil 1 ruas kencur
22. Sediakan 2 butir kemiri

Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali. Tapi.tenang.jika mau coba mangut lele dan nggak ketemu lele asap.bisa juga mencoba versi mangut lele goreng.

Cara menyiapkan Mangut Lele Asap ala Semarang:

1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kencur, lengkuas, sereh, daun salam, petai dan daun jeruk, tambahkan air dan gula merah biarkan hingga mendidih
2. Setelah mendidih masukkan santan kara, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tambahkan minyak wijen, sambil di aduk
3. Terakhir masukkan ikan lele asap, cabe rawit utuh dan tomat, matikkan api setelah air agak menyusut, sajikan bersama nasi hangat ya moms😘😘

Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas.

Mudah bukan membuat mangut lele asap ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.